Ga je op gastronomische reis door Rio, houd er dan rekening mee dat vlees in dit land net zo lekker wordt bereid als zeevruchten. Brazilianen koken volgens hun eigen tradities en recepten. Geef kebab met kasha niet op.
Garota de Ipanema-bar. Een legendarisch lied over een meisje uit Ipanema, geschreven in deze bar. Twee vrienden rustten hier graag uit, de een was componist, de ander dichter. Zittend in een bar, elke dag zagen ze haar, een fabelachtig mooie vrouw die ze allebei leuk vonden, dus besloten ze een lied te componeren, waardoor Jobim en Moraish beroemd werden.
Bar "Academie van Kashasa". Kashasa is een lokale wodka gemaakt van riet door de Brazilianen. De smaak doet denken aan whisky. Er staan zoveel soorten alcoholische dranken in de schappen dat de ogen er naar omhoog springen, en het allerbelangrijkste: je kunt ter plekke drankjes proeven. Het enige negatieve is dat je het niet in één avond kunt doen.
Carretero Restaurant. In Brazilië worden ze shuraskeria genoemd. Het is de moeite waard om te proberen hoe de lokale bevolking hier vlees bereidt. Het blijkt geweldig. Maar het restaurant staat daar niet alleen om bekend. Er zijn twee Suraskeria, een vlakbij het strand van Ipanema en de andere in de buurt van Copacabana. De gemiddelde rekening in dit restaurant is ongeveer $ 30.
Restaurant Marius. Hier kunt u barbecue proeven, maar het belangrijkste meesterwerk dat zowel de lokale bevolking als vakantiegangers aantrekt, is een grote selectie zeevruchten. Misschien vind je het ook leuk dat je voor een bepaald bedrag toegang krijgt tot een saladebar, je mag zoveel eten als je wilt. De obers halen af en toe oesters, kreeften en krabben. Liefhebbers van zeevruchtendelicatessen zullen niet onverschillig blijven.
