Mensen komen hier niet alleen om de energie van de Indische Oceaan op te laden en een gekke golf op de branding te vangen … Er is iets onzichtbaars, ongrijpbaars op dit eiland. Je kunt het pas voelen als je het hebt bezocht. Mentaal keer je keer op keer terug naar het eiland.
De magie van Ceylon
Hier voel je je niet alleen gelukkig omdat +28 overboord is. Letterlijk alles om je heen doet je verheugen en glimlachen: vriendelijke mensen, kleurrijke tempels, ondergelopen rijstvelden, mangoboomgaarden, verbazingwekkend mooie vogels en oude spoorwegen. Ondanks het feit dat dit eiland al bijna 50 jaar Sri Lanka wordt genoemd, noemen velen het nog steeds liefkozend "Ceylon" op de ouderwetse manier.
Je kunt niet zomaar over dit land nadenken. Ik wil het bestuderen. Gelukkig is hiervoor in Sri Lanka alles aangepast. Wil je op eigen gelegenheid reizen. De infrastructuur op het eiland is goed ontwikkeld, er zijn veel trein- en busstations. Alle borden, schema's zijn gedupliceerd in het Engels. Maar er is een maar. Er is hier geen concept van tijd. Als het transport dat je nodig hebt een uur te laat is, prijs jezelf dan gelukkig.
Als je niet klaar bent voor een reis, waarbij je misschien constant van plan moet veranderen, is er een stabielere optie - blijf in hetzelfde hotel en ga vanaf daar waar je maar wilt. Geniet van een leuke klop klop. Dit is een lokale vorm van vervoer. Ze brengen je overal - snel en goedkoop. De belasting op het hele eiland is hetzelfde - 30-50 Sri Lankaanse roepies per 1 km (respectievelijk 10-15 roebel).
Het fantastische is nabij
Sri Lanka heeft de grootste concentratie van door UNESCO beschermde monumenten. Zelfs als uw plannen geen dagelijkse excursies en verkenning van alles op het eiland omvatten, vindt u iets interessants in de buurt van het hotel. De Sri Lankanen eren en koesteren hun cultureel erfgoed. Er wordt met respect over oud-kolonialisten (Portugees, Nederlands en Engels) gesproken. Ze mopperen niet, klagen niet over het lot. Zou nog steeds! De Nederlanders bouwden hier uitstekende kanalen, de Britten bouwden spoorwegen (ze werken nog steeds onveranderd) en de Portugezen hebben duidelijk bijgedragen aan de culinaire geschiedenis van het land. Sri Lankaanse gerechten hebben parallellen met de Zuid-Indiase keuken, maar hebben toch hun eigen eetcultuur.
Gastronomische boom
Er wordt aangenomen dat Aziatisch eten in alle landen vergelijkbaar is. Helemaal niet. Sri Lanka staat in dit opzicht alleen. Ja, de basis van het gebruikelijke dagmenu hier is rijst en curry. Zoals in veel Aziatische landen is curry hier een hele groep gerechten: vis, vlees, diverse zeevruchten, groenten, peulvruchten en fruit. Ze worden gemengd in een kom rijst en met de hand gegeten. De meest populaire voorgerechten zijn: Hatmalya - een salade van fijn geraspte kokospulp met chili, uien en limoensap, en Batu salada - een ongelooflijk smakelijke linzensoep. Alle gerechten hebben een pittig brandend aroma.
Ceylon is gemaakt om op te relaxen. Ziel, lichaam, geest. Breng zeker een bezoek aan dit eiland als de gelegenheid zich voordoet. Reizen naar het eiland wordt een hoogtepunt in je collectie! Het is beter dan duizend woorden die mensen hebben uitgevonden.
